Hướng dẫn ướp chân gà nướng

Nguyên liệu để ướp chân gà
- Chân gà: 600 gram
- Tỏi băm: 3 muỗng
- Dầu ăn: 2 muỗng
- Ngũ vị hương
- Muối: 1 muỗng cà phê
- Ớt băm
- Xả băm, tỏi băm
- Hạt tiêu xay
Tìm hiểu về cách ướp chân gà
Đầu tiên, khi mua chân gà về, bạn nhớ rửa sạch sau đó loai bỏ móng gà, làm sạch chân gà bằng nước muối. Sau khi rửa sạch, bạn lấy dao sẻ rọc phần chân gà từ bàn chân đến dầu khớp gối rồi đem ướp với một ít ngũ bị hương, một ít hạt tiêu xay, muối, dầu ăn xả băm và tỏi băm, đảo đều cho chân gà ngấm đều gia vị. Nếu muốn chân gà có màu sắc đẹp, bạn có thể cho thêm mật ong vào khi ướp gà nhé!
Chú ý ướp gà lâu một chút để cho chân gà ngấm đều gia vị, như vậy khi nướng lên, chân gà mới ngon. Sau khi đã ướp xong chân gà, chúng ta sẽ bắt đầu đem nướng.
Để chân gà nướng được ngon, bạn nên sử dụng bếp than để nướng nhé. Nhớ cho than cháy hồng thì mới bắt đầu cho chân gà lên nướng nhé. Chân gà khi nướng cần phải chú ý lật đều để không bị cháy .
Khi chân gà đã bắt đầu chuyển sang màu vàng thì bạn lấy chân gà ra đĩa, trang trí thêm cho món ăn thêm đẹp mắt. Chuẩn bị thêm một chén nhỏ, cho muối, chanh và ớt vào đảo đều để chấm chân gà nhé!

Như vậy là bạn đã hoàn thành món ăn chân gà nướng thơm ngon này rồi, chúc các bạn thành công nhé!
Xem thêm: Cách làm món gà rang muối thơm ngon
Blogger Comment
Facebook Comment