 |
Cách làm món tôm chiên giòn tại nhà
Chuẩn bị nguyên liệu làm tôm chiên giòn
– Tôm sú: Khoảng chừng 6 cón, bạn nên lựa chọn những con tôm còn tươi ngon, kích thước đều nhau
– Trứng gà: 1 hoặc 2 quả;
– Bột chiên giòn
– Ngò rí: 50g;
– Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, tiêu, muối, dầu ăn, sốt, tương ớt.
Các bước thực hiện món tôm chiên giòn:
-Tôm mua về làm sạch, rút chỉ đen sống lưng, bỏ đầu, bóc nõn để lại phần đuôi.
-Trứng gà lọc lấy lòng đỏ, cho nước và hai cục đá vào đánh nhuyễn sau đó đem đổ vào bát bột, sau dó đânh đều cho bột tan.
- Tiếp theo bạn cho tôm vào lăn qua một lớp bột chiên giòn
-Đặt một chảo dầu lên bếp (cho nhiều dầu).Khi nào dầu sôi, nhúng từng con tôm vào bột rồi thả vào chảo chiên vàng.Chú ý lửa to nhỏ để tôm không bị cháy.
-Vớt tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu rồi trang trí, dọn lên mâm.
-Trang trí lên đĩa theo ý thích, rắc thêm ngò cho món ăn ngon thêm bắt mắt
-Trứng gà lọc lấy lòng đỏ, cho nước và hai cục đá vào đánh nhuyễn sau đó đem đổ vào bát bột, sau dó đânh đều cho bột tan.
- Tiếp theo bạn cho tôm vào lăn qua một lớp bột chiên giòn
-Đặt một chảo dầu lên bếp (cho nhiều dầu).Khi nào dầu sôi, nhúng từng con tôm vào bột rồi thả vào chảo chiên vàng.Chú ý lửa to nhỏ để tôm không bị cháy.
-Vớt tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu rồi trang trí, dọn lên mâm.
-Trang trí lên đĩa theo ý thích, rắc thêm ngò cho món ăn ngon thêm bắt mắt
Vậy là bạn đã có được món tôm chiên giòn tại nhà. Chúc các bạn thành công
Xem thêm: Cách làm món tôm rang me tại nhà
Blogger Comment
Facebook Comment