Cách làm món mực nhồi thịt tại nhà

Nguyên liệu:

+ 1 kg mực ống tươi
+ 200g thịt lợn xay
+ 20g nấm hương
+ 20g mộc nhĩ
+ 1/2 củ hành tây
+ 3 cây hành lá
+ 1 nắm miến nhỏ
+ Bột canh, đường, tiêu, hạt nêm

Hướng dẫn cách làm món mực nhồi thịt tại nhà:

-Mực sau khi mua về đem rửa sạch sau đó tách ống mực ra khỏi đầu con mực, băm nhuyễn râu mực.
-Trộn đều  nấm hương, mộc nhĩ thịt heo và hành tây đã cắt nhỏ. Nêm bột nêm,tiêu,  dầu ăn 

-Dồn thịt vào ống mực. Nhồi thịt vừa phải, không nhồi chặt quá vì có thể làm mực bị lòi thịt ra ngoài
-Cho mực đã nhồi nhân vào tô, đem hấp 15 phút, lấy mực ra, để nguội rồi đem chiên cho mực săn lại
-Chan sốt cà chua vào mực đã chiên chín nếu bạn muốn ăn cùng với xốt cà chua. Sau đó, bạn đem món ăn này ra đĩa và trang trí cho đẹp nhé

Vậy là bạn đã hoàn thành món mực nhồi thịt . Chúc các bạn thành công

Bepviet24h.net

Xem thêm: Cách làm món mực xào sả ớt tại nhà

Share on Google Plus

About Bepviet

Chia sẻ những kinh nghiệm, cách làm món ngon mỗi ngày cũng như những tin tức về sức khỏe, làm đẹp, mẹ và bé dành cho chị em phụ nữ.