Bạn đã bao giờ thèm một món ăn chiên giòn, thơm ngon và đầy hấp dẫn? Hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu về cách làm một món đậu bắp nhồi tôm chiên giòn thơm ngon. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng từ tôm và đậu bắp. Bạn sẽ được hòa mình vào quá trình nấu nướng và thưởng thức kết quả tuyệt vời của công việc mình đã làm. Hãy chuẩn bị sẵn các nguyên liệu và bắt đầu chúng ta bước vào việc nấu món đậu bắp nhồi tôm chiên giòn ngay thôi!
Nguyên liệu làm đậu bắp nhồi tôm chiên giòn
Để chuẩn bị món đậu bắp nhồi tôm chiên giòn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 300g tôm tươi
- 200g đậu bắp tươi
- 2 lòng trắng trứng gà
- 3 muỗng canh bột năng
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1/4 muỗng cà phê đường
- Dầu ăn để chiên
Chuẩn bị làm đậu bắp nhồi tôm chiên giòn
Trước khi bắt đầu, hãy chuẩn bị sạch sẽ các nguyên liệu và dụng cụ cần thiết. Rửa sạch tôm và đậu bắp. Sau đó, tiến hành lấy nhân tôm và chuẩn bị đậu bắp để nhồi nhân.
Làm nhân tôm
Đầu tiên, bạn hãy lấy tôm và làm sạch bằng nước lạnh. Sau đó, thái nhỏ tôm thành từng miếng nhỏ.
Trong một tô nhỏ, trộn chung tôm với muối, tiêu và đường.
Để tôm hấp thụ gia vị, để nguyên liệu trong tô trong khoảng 15 phút.
Làm đậu bắp nhồi tôm
- Lấy đậu bắp đã rửa sạch và đun chín.
- Khi đậu bắp đã mềm, bạn hãy vớt ra và để nguội.
- Dùng tay nghiền nhuyễn đậu bắp cho đến khi không còn cục bột.
- Trộn nhuyễn đậu bắp với lòng trắng trứng, bột năng, và một ít muối.
- Khi tôm đã hấp thụ gia vị, hãy trộn tôm vào hỗn hợp đậu bắp. Đảm bảo tôm được phủ đều khắp bề mặt đậu bắp.
Chiên đậu bắp nhồi tôm
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đun nóng.
- Khi dầu đã nóng, hãy thả từng viên đậu bắp nhồi tôm vào chảo.
- Chiên đậu bắp nhồi tôm trong dầu đến khi chúng có màu vàng đẹp và giòn lên.
- Sau khi chiên xong, hãy dùng giấy thấm dầu để hấp thụ dầu thừa.
Dọn và thưởng thức
- Đậu bắp nhồi tôm chiên giòn đã sẵn sàng để được thưởng thức.
- Bạn có thể dọn món ăn lên đĩa và trang trí bằng các loại rau sống, hoặc bạn cũng có thể ăn kèm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt tùy sở thích.
Kết luận
Qua bài viết này, chúng ta đã tìm hiểu cách làm đậu bắp nhồi tôm chiên giòn thơm ngon. Bạn đã biết cách chuẩn bị nguyên liệu, làm nhân tôm, làm đậu bắp nhồi tôm, và chiên cho đến khi chúng giòn vàng.
Món ăn này không chỉ ngon mà còn tạo cảm giác thích thú khi thưởng thức. Hãy thử nấu và tận hưởng món ăn đậu bắp nhồi tôm chiên giòn ngon lành này ngay hôm nay!
Câu hỏi thường gặp
Tôi có thể sử dụng tôm đông lạnh thay vì tôm tươi không?
Có thể, nhưng tôm tươi sẽ mang lại hương vị tốt hơn cho món ăn.
Tôi có thể sử dụng đậu hũ thay vì đậu bắp không?
Có thể, nhưng đậu bắp có kết cấu và vị ngon hơn khi chiên giòn.
Làm thế nào để đậu bắp nhồi tôm không bị vỡ khi chiên?
Đảm bảo bạn nghiền nhuyễn đậu bắp một cách đồng nhất và kết hợp tôm vào hỗn hợp đậu bắp một cách kỹ lưỡng.
Có thể chiên đậu bắp nhồi tôm trước rồi hâm nó lại sau không?
Có thể, nhưng đậu bắp nhồi tôm sẽ không còn giòn như lúc vừa chiên.
Có thể lưu trữ đậu bắp nhồi tôm không?
Tốt nhất là ăn ngay sau khi chiên để cảm nhận hương vị tuyệt vời của món ăn. Đậu bắp nhồi tôm không được bảo quản lâu.
Blogger Comment
Facebook Comment