Cách làm thịt kho trứng cút thơm ngon cho bữa cơm gia đình

Món thịt kho trứng cút là một món ăn khá phổ biến tại Việt Nam, dễ dàng nhận thấy món ăn này xuất hiện trong thực đơn của các quán ăn từ bình dân đến cao cấp. Đây là một món ăn vừa ngon vừa dễ dàng để chế biến, chỉ với cách làm dưới đây, bạn đã có thể chế biến được món thịt kho trứng cút thơm ngon cho gia đình của mình. Hãy cùng Bepviet24h chế biến món ăn này nhé !!!

Công thức chế biến món thịt kho trứng cút

cach-lam-thit-kho-trung-cut-thom-ngon-cho-bua-com-gia-dinh

Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt kho trứng cút


  • Thịt ba rọi: 400g
  • Muối: 1 thìa cafe
  • Trứng cút: 20 quả
  • Nước tương: 2 thìa
  • Dầu ăn: 1 thìa canh
  • Rượu nấu ăn: 1 thìa canh
  • Hoa hồi
  • Gừng
  • Hành

Cách làm món thịt kho trứng cút

cach-lam-thit-kho-trung-cut-thom-ngon-cho-bua-com-gia-dinh-1
Thịt heo sau khi mua về, rửa sạch rồi đem luộc sơ để khử mùi rồi bạn đem thịt heo chặt thành từng miếng nhỏ sao cho vừa ăn, để qua một bên đến khi ráo nước thì đem chiên vàng trong chảo dầu

cach-lam-thit-kho-trung-cut-thom-ngon-cho-bua-com-gia-dinh-2

Tiếp đó, bạn cho thêm rượu vào chảo, nhớ đảo đều tay rồi cho thêm gừng, hoa hồi, hành cùng với nước tương vào. Sau đó bạn chuyển sang kho trong nồi đất để thịt kho thơm ngon hơn. Nhớ khi chuyển sang nồi đất, bạn cho thêm nước vào để kho nhé.

cach-lam-thit-kho-trung-cut-thom-ngon-cho-bua-com-gia-dinh-3

Khi kho thịt, bạn nhớ chú ý để lửa nhỏ, kho trong vòng khoảng 40 phút cho thịt chín mềm thì bạn tiếp tục cho thêm trứng cút vào, cho thêm muối và kho thịt tiếp tục trong khoảng tầm 20 phút nữa thì tắt bếp. Như vậy là bạn đã hoàn thành được món ăn thịt kho trứng cút này rồi, bây giờ bạn chỉ cần bày món ăn ra đĩa và cùng gia đình quây quần thưởng thức món ăn ngon này trong bữa cơm rồi. Chúc các bạn thành công!!!


cach-lam-thit-kho-trung-cut-thom-ngon-cho-bua-com-gia-dinh-4

Theo Afamily

Xem thêm:
Share on Google Plus

About Unknown

Chia sẻ những kinh nghiệm, cách làm món ngon mỗi ngày cũng như những tin tức về sức khỏe, làm đẹp, mẹ và bé dành cho chị em phụ nữ.