Cùng BepViet24h làm món ngon mỗi ngày cho gia đình nhé
Cách làm món gà xào măng ngon tại nhà
Nguyên liệu:
20g thịt ức gà thái nhỏ; 5ml dầu ăn, 5g bột bắp
10ml xì dầu loại nhạt; ; 10ml dấm; 10ml rượu , 10g đường; 150ml nước
Các nguyên liệu khác:
Vài quả ớt khô; 5g gừng băm nhỏ; 1 củ măng tươi, tỏi băm nhỏ; mộc nhĩ thái sợi; ; 1 ít muối; 1; 1 nhánh hành lá thái látCách làm gà xào măng chua
Gà chặt miếng vừa ăn sau đó đem ướp với hạt nêm, nước mắm và1 ít dầu ăn cùng với 1 ít đường, , tiêu, hành tím, tỏi băm trong khoảng 15 phút.
Măng thái sợi nhỏsau đó hăng rồi vớt ra rổ để ráo.
Cho 5 thìa cafe đường và 1 thìa canh dầu và ănvào chảo và làm nóng đến khi đường có màu cánh gián
Cho gà vào xào lửa lớn để thịt săn lại sau đó đổ nước ướp gà và măng chua vào
Nêm lại với ít nước mắm, đường, tiêu, hạt nêm.
Có thể cho thêm ớt nếu bạn thích ăn cay
Hạ nhỏ lửa, nấu riu riu đến khi nước gà sệt lại sau đó tắt bếp,
Lấy gà ra đĩa và trang thí là bạn đã có món gà xào măng cực ngon tại nhà rồi
Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé
Xem thêm: Cách làm món thịt gà sốt chua ngọt thơm ngon tại nhà
Blogger Comment
Facebook Comment