Cùng BepViet24h làm món ngon mỗi ngày cho gia đình nhé
Nguyên liệu:
- 1 con gà trọng lượng khoảng 2-3 kg.
- 1 muỗng ngũ vị hương thơm ngào ngạt.
- 2 muỗng mật ong tự nhiên, mang lại vị ngọt đặc biệt.
- 1 muỗng đường tạo sự cân bằng hương vị.
- 1 muỗng nước mắm để làm cho món ăn thêm thú vị.
- 2 muỗng dầu ăn cho việc nướng gà.
- Tỏi, sả, và ớt băm nhỏ để tạo nên lớp gia vị đặc biệt.
Thực hiện làm gà nướng muối ớt
Bước 1: Làm sạch và chuẩn bị gà
Rửa sạch con gà và lau khô bằng khăn sạch.
Tiếp theo, bắt đầu từ bên trong gà, chà xát một lớp ngũ vị hương, đảm bảo mọi phần của gà được ướp đều. Đặc biệt, hãy tập trung vào bên trong gà để tạo hương vị ngấm sâu vào thịt.
Sau đó, trải đều mật ong trên bề mặt của con gà. Đây sẽ tạo nên lớp vỏ ngoài độc đáo và hấp dẫn.
Tiếp theo, rải đều đường và nước mắm lên bề mặt gà để tạo sự cân bằng giữa hương vị ngọt và mặn.
Cuối cùng, thoa dầu ăn lên toàn bộ con gà để tạo lớp vỏ giúp gà nướng đều và giữ độ mềm mại.
Bước 2: Tạo gia vị đặc biệt
Trong một tô nhỏ, kết hợp tỏi, sả và ớt băm nhỏ. Đây sẽ là lớp gia vị tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt cho món gà của bạn.
Bước 3: Nướng gà
Đặt con gà đã được chuẩn bị lên lò nướng ở nhiệt độ 180°C và nướng trong khoảng 1,5 đến 2 giờ. Đảm bảo quay gà đều đặn và thoa gia vị tỏi, sả và ớt lên bề mặt gà sau mỗi 30 phút nướng.
Gà sẽ trở nên vàng ươm và thơm phức khi nướng đúng cách. Để kiểm tra xem gà đã chín hay chưa, bạn có thể dùng lưỡi dao chọc vào thịt và kiểm tra xem nước thịt có chảy trong suốt không.
Bước 4: Thưởng thức
Khi gà đã chín, hãy để nó nguội trong một ít thời gian trước khi thái lát và dọn ra đĩa. Bạn có thể dùng gia vị thêm và nước mắm để tạo ra nước chấm thơm ngon.
Món gà này sẽ chinh phục bất kỳ ai thử nếm nó, với hương vị độc đáo kết hợp giữa ngọt, mặn và thơm ngon từ gia vị tỏi, sả và ớt. Hy vọng rằng bạn sẽ thực hiện thành công công thức này và tận hưởng bữa ăn ngon miệng cùng gia đình và bạn bè. Chúc bạn mọi điều tốt lành trong việc nấu ăn!
Blogger Comment
Facebook Comment