
Cách làm món gà kho gừng tại nhà:
Nguyên liệu làm món gà kho gừng :
- 500g bắp đùi gà
- Sả
- Ớt
- Hành khô
- Gia vị: muối, đường, tiêu, nước mắm
- Dầu ăn
Các bước tiến hành làm món gà kho gừng tại nhà
- Đùi gà rửa sạch chặt nhỏ, sau đó đem gà ướp với nước mắm, tiêu. đường sau đó trộn đều
- Để gà sang một bên khoảng 15 phút cho gà thấm giá vị
- Đem sả và ớt băm nhỏ ra
- Lấy dầu ăn bỏ vào nồi đun sôi với đường. Để ý lửa vừa phải và khuấy cho đường tan ra
- Cho hành đã băm và thịt gà vào xào chung với nhau. Đảo đều tay, sau 5 phút thì trút sả, ớt vào chảo
- Để nhỏ lửa, úp vung và đun nhỏ lửa tầm khoảng 10 phút để cho gà chín mềm

Xem thêm: Cách làm món gà nướng tại nhà
Blogger Comment
Facebook Comment