Cách làm món thịt viên nấm sốt dứa cực kỳ thơm ngon!

Giới thiệu đến các bạn món thịt viên nấm sốt dứa làm mê mẩn cả nhà. Viên thịt tròn mềm, nước sốt từ dứa chua ngọt, nhìn thơm ngon bóng bẩy, chỉ nhìn thôi đã thấy thèm rồi. Cũng thêm một món để bé nhà bạn tập ăn cay, mà mọi người lại tấm tắc khen ngon. Món ăn kèm với cơm,chút rau đậu luộc sẽ thêm ấm lòng những ngày mưa! Hãy làm phong phú thêm sổ tay nội trợ của mình với món ăn mà Bepviet24h chia sẻ sau đây nhé các bạn!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt viên nấm sốt dừa

thit-vien-nam-sot-dua-1

Phần thịt viên

  • Thịt bò xay : 500gr
  • Nấm rơm : 50gr băm nhỏ
  • Ớt chuông : ¼ quả băm nhỏ
  • Hành lá : 2 nhánh băm nhỏ
  • Tỏi : 1 tép băm nhỏ
  • Trứng : 1 quả
  • Bột gạo : 30gr (hoặc bột chiên xù)
  • Gia vị : muối, tiêu, mè (vừng)

Phần nước sốt

  • Nước dứa ép : 90ml
  • Nước tương : 75ml
  • Tỏi : 1 tép băm nhỏ
  • Gừng : ¼ củ băm nhỏ
  • Đường : 45gr
  • Giấm gạo : 30ml
  • Bột ngô : 10gr
thit-vien-nam-sot-dua-2

Cách làm món thịt viên nấm sốt dừa

Bước 1: Cho hỗn hợp phần nguyên liệu làm thịt viên vào tô,đập trứng gà vào. Để lại một ít mè nhé !

Bước 2: Dùng nĩa để trộn đều hỗn hợp trên cho nhuyễn với nhau, tránh dùng mạnh tay

Bước 3: Lấy ít dầu ăn thoa một lớp mỏng lên vỉ nướng, thoa tay với một ít dầu để vo thịt thành viên không bị dính tay. Có thể chiên thịt viên trên chảo dầu nóng đều được nhé

Bước 4: Mở lò nướng ở 180 độ trước khi cho thịt vào nướng, canh khoảng thời gian là 18 – 20 phút

Bước 5: Trong lúc đợi thịt chín, chúng ta chuẩn bị nước sốt gồm hỗn hợp các nguyên liệu đã chuẩn bị trước trong tô.

Bước 6: Cho nước sốt đun sôi trên chảo nóng, đến khi nước hơi sánh lại, dậy mùi là được.

Bước 7: Thêm phẩn thịt đã chín vào nước sốt, đun khoảng 3 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 8: Trình bày ra dĩa, rắc vừng lên trên là hoàn thành

Tin liên quan: Cách làm nước chấm thịt nướng ngon đúng điệu
Share on Google Plus

About Bep Viet 24h

Chia sẻ những kinh nghiệm, cách làm món ngon mỗi ngày cũng như những tin tức về sức khỏe, làm đẹp, mẹ và bé dành cho chị em phụ nữ.