Cách làm món thịt heo nạc sốt chua ngọt tại nhà

cach-lam-mon-thit-heo-nac-sot-chua-ngot-1

Cùng BepViet24h làm món ngon mỗi ngày cho gia đình nhé

Cách làm món thịt heo nạc sốt chua ngọt tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt heo sốt chua ngọt

Thit nạc thăn: 350g
Thơm (dứa): 250g
Ớt sừng
Chanh tươi
Ngò rí
Tỏi
Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, ớt bột

Cách làm món thịt heo sốt chua ngọt

Cho dầu ăn vào chảo với một lượng vừa đủ để chiên thịt, khi thịt chín thì gắp ra đĩa lót giấy thấm dầu
– Trong quá trình chờ thịt chiên, bạn làm nước sốt chua ngọt để sốt thịt đơn giản như sau:
+ Cho tỏi, ½ muỗng bột ngọt,½ ớt thái lát, 2 muỗng đường vào cối giã thật nhuyễn mịn. 
+ Cho hỗn hợp ra bát, trộn cùng 2 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh,2 thìa nước lọc, nửa muỗng tiêu, thơm băm nhuyễn. Khuấy đều là bạn đã có một hỗn hợp nước sốt 
– Phi màu 1 thìa dầu ăm và một ít ớt bột để món ăn có màu sắc hấp dẫn, cho thịt vào và rải nước sốt lên thịt sau đó đảo đều cho gia vị ngấm đều qiuanh thịt
– Bày món thịt sốt ra đĩa và trang trí thêm với ngò, có thể cắt tỉa ớt để trang trí nếu bạn khéo tay.

cach-lam-mon-thit-heo-nac-sot-chua-ngot-2

Chúc các bạn thành công với món thịt heo nạc sốt chua ngọt này nhé!

Share on Google Plus

About Bep Viet 24h

Chia sẻ những kinh nghiệm, cách làm món ngon mỗi ngày cũng như những tin tức về sức khỏe, làm đẹp, mẹ và bé dành cho chị em phụ nữ.