Cách làm món bò kho thơm ngon tại nhà

\cach-lam-mon-bo-kho-thom-ngon-tai-nha-1

Cùng BepViet24h làm món ngon mỗi ngày cho gia đình nhé

Cách làm món bò kho thơm ngon tại nhà

Hôm nay, các bạn hãy cùng với Bepviet24h học cách làm món bò kho thơm ngon tại nhà nhé. Món ăn này có lẽ đã quá quen thuộc phải không nào?

Nguyên liệu: 

- 600g thịt nạm bò.
- 2 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa hạt nêm
- 3 thìa cà phê màu dầu điều
- 1 thìa bột bò kho
- 3 thìa cà phê bột năng
- 1 củ cà rốt
- nửa thìa cà phê tiêu
- Gừng, tỏi, hành tím băm nhỏ
- 3 nhánh sả
- Rau quế
- Ngò gai
- 300gr cà rốt, tỉa hoa, gọt vỏ

Cách thực hiện món bò kho

- Hành, tỏi , sả , gừng băm nhỏ. Củ cải, cà rốt với thịt bò cắt miếng vừa ăn.

- Bạn nêm thêm 2 thìa canh đường, nửa thìa bột ngọt, 1 canh muối và gia vị ở trên vào ướp 15 đến 20 phút cho ngấm gia vị

- Phi tỏi lên rồi cho thịt đã ướp vào xào, Sử dụng lửa lớn đến lúc thịt săn lại

- Khi thịt đã săn thì cho vào nồi áp suất cùng vài cọng xả vào, đổ nước sâm sấp mặt thịt. Đậy kín rồi đun với lửa nhỏ khoảng 15 đến 20 phút

Nếu như bạn không có nồi áp suất thì sử dụng lửa đun liu riu như bình thường và hầm nhừ thịt bò, hầm khoảng 15 phút cho thịt nhừ vừa ăn thì tắt bếp

- Đến lúc thịt mềm cho nước ra xoong khác đun sôi rồi cho cà rốt vào nấu đến lúc chín mềm

- Cho thịt và cà rốt vào nấu, nếu ăn nhiều nước thì cho thêm nước sau đó nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị. Bò kho ăn với bánh mì hay bún đều rất ngon


cach-lam-mon-bo-kho-thom-ngon-tai-nha-2

Chúc các bạn thành công

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm món bùn bò Huế ngon tại nhà
Share on Google Plus

About Bep Viet 24h

Chia sẻ những kinh nghiệm, cách làm món ngon mỗi ngày cũng như những tin tức về sức khỏe, làm đẹp, mẹ và bé dành cho chị em phụ nữ.